01 janvier, 2014

Exploration et gastronomie

Massif du Burat - Décembre 2013
Par Lulu et Philou avec Céline et Sandrine


Nous voilà de nouveau partis pour un séjour montagnard de fin d'année avec Céline qui était déjà avec nous l'an passé et Sandrine qui fait aussi des sorties avec le C.D. dans l'année. On sait qu'elles n'ont peur de rien et qu'on peut les emmener partout depuis nos 4 jours en Ariège en juillet où elles ont affronté : attaques de moustiques, orage, grêle, forêts de ronces et de fougères, terrains scabreux, etc... Nous innovons en partant dans la vallée de la Garonne sur le GR10 où se perchent 3 cabanes, ce qui nous laissent le choix pour dormir.
30/12 : arrivée au parking de départ vers 12 H 30, déjeuner et préparation des sacs. On monte sur le sentier dallé et glissant qui nous laisse songeurs pour la descente. Les intempéries récentes et datant aussi du printemps ont laissé de nombreuses traces : boues et débris sur le sentier, arbres couchés et nombreux branchages. Il faut parfois se mettre à 4 pattes pour passer ! La cabane d'Artiguessans (1025 m) est atteinte en 1 H 20 sans se presser. Située dans une clairière enneigée, elle est entourée de forêt. Pas difficile de se ravitailler pour le soir. Une petite source coule à côté et il y a une table en pierre sur la terrasse, c'est royal ! Il fait d'ailleurs meilleur dehors car la cabane est glaciale. Nous passons cependant une bonne soirée devant la cheminée.

31/12 : 4° au réveil, on est mieux dehors pour prendre le petit-déj. Le ciel est un peu nuageux et il faut doux. Départ ensuite, toujours sur le GR10 qui commence à être bien enneigé. On chausse les raquettes vers 1250m et on s'engage sur un beau sentier qui nous mène au soleil mais pas où nous devions aller ! Demi-tour, on retrouve la direction de la Cabane d'Artigue (1350 m) où on s'abrite pour le pique-nique. Après une nouvelle erreur d'aiguillage et une montée raide sous l'oeil curieux des isards, on trouve la cabane des Courraux (1586m) située dans un beau cirque enneigé. La vue sur les crêtes frontières est magnifique, dommage qu'elles nous cachent le soleil ! On s'installe et on prend un petit café avant de redescendre chercher du bois, moments scabreux sur des pentes raides pour trouver des branches mortes. Mais le résultat s'avère payant : il faut faire de la braise pour les magrets, c'est vital ! Très bonne soirée avec un apéro au Gewurtztraminer et foie gras, suivi de magret de canard et patates à la braise avec un Château Gruaud-Laroze 1989..... Nous n'attendrons pas minuit pour nous coucher car nous sommes un peu anesthésiés...

01/01 : Toujours 4° au réveil, beau ciel bleu mais il faut repartir. Nous ne verrons pas le soleil car ce versant est à priori toujours à l'ombre à cette saison. Mais la neige y est très bonne pour une belle descente en raquettes. Le bas du sentier, pavé, sera le responsable de quelques glissades, comme on l'avait prévu... Arrivés vers 11 H 30 au parking, on profite enfin du soleil pour faire une brève toilette et se changer. C'est qu'on est attendu dans un endroit spécial... En effet, Lulu avait réservé dans un petit résto fort sympathique à Lannemezan : Le restaurant de la Demi-Lune où le menu de fête fit grande impression.

 Ma foi, c'est une bonne habitude que nous avons prise, en changeant de coin et trouvant de belles petites cabanes accueillantes. Tant que la météo s'y prêtera, on y reviendra !

Les photos ICI.